白菜鍋

浅めで大きいお鍋を使用。

白菜を同じ高さに詰め込んで煮込みます。

白菜が柔らかくなったら、中心に、大根・椎茸・スープでシャブシャブした豚肉を詰めます。

野菜とお肉の出汁も加わっておいしいお鍋。

最後はご飯と万能ネギを入れていただきます。