ピクルス

数種類の野菜を密閉容器に入れて冷蔵保存。さっぱりとした口当たりで美味しくいただけます。

朝食にはレタス、トマト等の野菜と半熟卵を一緒に盛り付け、オリーブオイルをかけて「ピクルスサラダ」にして。夕食にはメインディッシュに添えて。彩りも良く食欲をそそります。